OUR BRAND

こだわりのクッキー・焼菓子

素材、製造にこだわった個性豊かなお菓子たち。
「もう一つ、もう一つ。。」と思わず手が進みます。

  • ピスタ

    ピスタチオを入れることで、ほんのり塩気を感じるクッキーに仕上げました。

  • カカオ

    カカオ豆のカリカリが楽しいビターなチョコレートクッキーです。

  • マーブル

    プレーンとチョコレートで描いたマーブル模様は唯一無二です。

  • ココナッツ

    ココナッツをふんだんに使用し、さっくり軽い食感に仕上げました。

  • きなこ

    きなこがクッキーをしっとりさせ、ピーカンナッツの食感が引き立ちます。

  • アーモンド

    アーモンドの香ばしさがどこか懐かしいクッキーです。

  • チョコチップ

    クッキーと相性のいいチョコを選びました!お子様の人気NO.1!!

  • プレーン

    バターをしっかり使用したサブレタイプのクッキーです。

  • マカダ

    マカダミアナッツとバターの相性が最高のクッキーです。

  • コロンボ

    ビターなチョコクッキーに松の実のアクセントがやみつきです。

  • くるみ

    くるみの香ばしさを引き立たせるシンプルなサブレ。

  • シュタン

    香ばしいヘーゼルナッツに、バニラが香る口当たりの軽いクッキーです。

  • キャフェ

    挽いたコーヒー豆を生地に練り込んだコーヒーが香るクッキーです。

  • ジャン

    薄く軽いクッキー生地にナッツで作ったプラリネショコラを挟みました。

  • セサミ

    金・白・黒3種のごまを軽いクッキー生地にまぶしました。

  • チュイール

    卵白とナッツで作り上げたクッキー生地にプラリネショコラを挟みました。

  • フロラン

    オレンジ風味のキャラメルでコーティングしたアーモンド(スライス)とサブレの食感が抜群。

  • ガレット

    フランス語で「丸い薄いもの」という意味を持つ、卵とバターをきかせたシンプルなクッキー。

  • ヌス

    職人が丁寧にナッツを飴状になるまで煮詰め、厚めのクッキーに閉じ込めました。

  • リーフパイ

    フランス産の発酵バターを粉といっしょに練り込み、何度も何度も折り返し、手間ひまかけて仕上げました。

  • コキラージュ

    「貝の形」という意味を持つ焼き菓子。素朴などこか懐かしいお菓子が、かわいらしく焼きあがりました。

  • マドレーヌ

    昔ながらの素朴なマドレーヌ。幼いころに食べた懐かしい味わいです。

  • 昭和40年代Mbr class="nopc">マドレーヌ

    オーナーシェフ横川が幼いころに食べた「あの味」を再現しました。

  • フィナンシェ

    昔ながらの素朴なフィナンシェ。しっとりバターが香る、懐かしさとどこか特別な感じがする味わいです。

  • アナナス

    パイナップルの果肉とたっぷりのバターを使用した焼き菓子です。

  • フルーツ

    シロップ漬けした数種類のフルーツとほんのりスパイスの香る焼き菓子です。

  • プレミアムフィナンシェ プレーン

    ラヴィエットバターをふんだんに使用した贅沢なフィナンシェです。

  • プレミアムフィナンシェ ショコラ

    プレミアムと呼ぶにふさわしいコロンビア産チョコレートを使用したフィナンシェです。