最高の素材を、最高の製法で。
T.YOKOGAWAのお菓子は、どれもシンプル。
最高の素材をつかい、
最高の製法でつくることで、お菓子の生きたおいしさをおとどけしています。
大切なことは、素材、製法、伝統などでこだわりを主張し、
つくるお菓子のひとつひとつにお菓子本来のあたたかみを創りだすことです。
お菓子本来のおいしさを、一人でも多くの人に。
──そんな想いを込めて、
今日もパティシエたちはお菓子づくりに励んでいます。